农药中毒的实验室检测通常包括以下步骤：

采集生物样本：采集患者的血液、尿液、唾液、毛发等生物样本，以及可能接触的物品、食品、水等环境样本。

检测有机磷农药：采用色谱法、光谱法、质谱法等检测方法，检测生物样本中是否存在有机磷农药成分。

检测氨基甲酸酯类农药：采用同样的检测方法，检测生物样本中是否存在氨基甲酸酯类农药成分。

检测拟除虫菊酯类农药：采用同样的检测方法，检测生物样本中是否存在拟除虫菊酯类农药成分。

检测胆碱酯酶活性：采用胆碱酯酶活性检测方法，检测生物样本中胆碱酯酶的活性。胆碱酯酶活性下降程度与病情和预后不是完全一致的。

进行尿液检测：进行尿液检测以了解肾脏功能是否受损。

进行胃液检测：进行胃液检测以了解胃部是否有农药残留。

需要注意的是，实验室检测结果需要结合患者的临床表现和实验室指标进行综合判断。同时，不同种类的农药对人体的毒性作用机制和危害程度也不同，因此需要根据具体情况选择合适的检测方法和评估标准。如果出现农药中毒症状，应立即将患者送往医院进行救治，并尽快进行实验室毒物检测，进行定性定量分析，有利于医生制定救治方案，以便进行及时有效的治疗，让患者早日恢复健康。